连日来，长安街道办事处联合市市场监督管理局组建的专项检查组，对辖区内多所中小学校的食堂开展集中食品安全检查，切实筑牢校园饮食安全防线。

检查过程中，检查组深入各学校食堂后厨和仓储区域，重点对食材采购台账、索证索票落实情况进行了细致核查，严格查验食材的新鲜程度、储存条件及食品留样记录。同时，对食堂从业人员的健康证明、餐具消毒流程及记录、后厨环境卫生等关键环节进行了全面检查，确保各项操作符合规范要求。针对检查中发现的部分有待细化问题，检查组现场提出整改意见，并要求相关单位限期整改到位。

后续，检查组还将深入食材采购源头，对供应商资质、食材质量及流通环节进行延伸检查，实现全链条监管，全力守护师生饮食安全与身体健康。

一审：敖　琦

二审：李晗勋

三审：陆劲松