
清明将至,桃林镇白石高山茶园迎来明前茶采摘季,1500亩连片茶园绿意盎然,茶农们抢抓农时采摘鲜芽,春日采茶盛景尽显生机。
得益于高山气候与充沛春雨,今年白石明前茶生长周期较往年延长十余天,虽产量预计下降15%至20%,但茶叶养分积淀更足,品质大幅提升。
茶农李仕华:今年的天气,阳光少雨水多,茶叶可能要减产,但是茶叶生长期长,品质比往年要好一些,内含物丰富。

白石茶园坐落于群山之中,海拔300至600米,常年云雾缭绕,板页岩发育的土壤搭配“高山云雾+岩石+森林”的独特生态,孕育出白石茶独有的花香岩韵,且茶树为群体品种,内含物丰富、持久耐泡,契合《茶经》中“上茶生烂石”的优质茶生长标准。
桃林镇白石茶园负责人沈艳玉:我们这里连片都是群体品种的茶树,不是良种,所以它有内含物丰富、持久耐泡的特点。
为保留明前茶独特风味,茶园坚守非遗手工制茶技艺,全程手工完成摊青、杀青、揉捻、烘焙等工序。目前,首批明前新茶已陆续上市,以一杯高山云雾好茶,为春日添上一缕清香。
桃林镇白石茶园负责人沈艳玉:今年的明前白石毛尖预计产量在3000斤左右,五大茶类总产量会达到40吨以上,每年带动周边农户增收100多万元。
凭借优良品质,白石茶业今年获评岳阳市伴手礼,产业每年带动周边农户增收100多万元,成为当地以茶兴业、以茶富民,助力乡村振兴的特色支柱产业。

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来源:临湘市融媒体中心
作者:方 浩
编辑:李平子
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