9月29日下午，第四届岳阳市旅发大会中式烹调师厨艺大比武暨第三届“工匠杯”酿酒技能竞赛颁奖仪式在星河广场举行。岳阳市总工会党组书记、副主席林治学出席开幕式，我市政协主席提名人选、市总工会主席刘立红，市委常委、组织部长彭鑫林等参加。

本次厨艺大比武汇聚了30名来自全市各餐饮名店、乡镇食堂的烹饪能手同台献艺。选手们围绕指定菜品“银芽里脊丝”和自选健康湘菜展开比拼，从“龙窖山珍·莲米烩石蛙”到“绿豆泥、桃林丰锅”，一道道极具临湘本土特色的菜品新鲜出炉，不仅展示了临湘美食文化，也吸引了众多游客驻足观看、拍照记录。

小家庭餐饮公司负责人瞿园园：看了同行们的比赛，收获很大。现在旅发大会带来了不少人气，我们店里的人气也旺了不少。接下来我会多琢磨菜品，把临湘特色菜做精做优，让更多游客记住临湘味道。

此外，第三届“工匠杯”酿酒技能竞赛已于今年5月份先期举行，30名参赛选手经过理论测试、酿造实操、仪器检测和品酒师品鉴等环节综合评定成绩。

经过激烈角逐，厨艺大比武和酿酒技能竞赛各评选出一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名。

厨艺大比武一等奖获奖选手李强云：能拿到第一名，我非常开心，也很激动。这次比赛让我和同行们有很好的交流机会，今后我会继续钻研烹饪技艺，把临湘的特色菜品做得更好，为家乡餐饮产业发展出一份力。

据了解，这两项赛事均以“弘扬工匠精神、培育技能人才”为目标，通过以赛促学、以赛促练，为全市餐饮和酿酒行业搭建展示技能、交流经验的平台，有效激发了广大从业人员学技术、练本领、比技能的热情，进一步助推我市餐饮和酿酒产业高质量发展，为第四届岳阳市旅发大会圆满举办营造良好氛围。

市民夏先生：我今天来看了厨艺比赛，菜品做得非常精致，闻着都香。这不是国庆节马上就到了吗，又赶上旅发大会，街上的游客明显多了，办这样的活动既热闹又能宣传我们临湘的特色美食，我觉得非常好。

一审：敖　琦

二审：李晗勋

三审：丁会云